前兩天大晴天, 今早突然變冷又下雨, 本來預計在露天烤肉的場地, 只好改在棚下, 大安與松山社大學員聯合上課, 大伙很興奮拔自己種的有機菜, 供中午加菜, 為了聯誼餐會, 分工又合作自動找工作, 撿菜, 洗菜, 切菜, 下鍋,…..大安與松山用兩組不同方式燒成兩隻桶子雞, 另有兩組烤肉片, 豆干, 烤地瓜, 烤甜椒, 烤創意菜…..大伙吃的不亦樂乎, 吃到飽, 吃到撐, 餐後咖啡侍侯, 實在太幸福了!
- 1月 16 週六 201019:40
98-2大安與松山社大樂活農場體驗營第九堂課+結業與聚餐聯誼
前兩天大晴天, 今早突然變冷又下雨, 本來預計在露天烤肉的場地, 只好改在棚下, 大安與松山社大學員聯合上課, 大伙很興奮拔自己種的有機菜, 供中午加菜, 為了聯誼餐會, 分工又合作自動找工作, 撿菜, 洗菜, 切菜, 下鍋,…..大安與松山用兩組不同方式燒成兩隻桶子雞, 另有兩組烤肉片, 豆干, 烤地瓜, 烤甜椒, 烤創意菜…..大伙吃的不亦樂乎, 吃到飽, 吃到撐, 餐後咖啡侍侯, 實在太幸福了!
- 1月 11 週一 201012:53
98-2大安與松山社大樂活農場體驗營第八堂課+成果展
1月9日大安與松山兩社大在松山社大聯合上課,
上午講解綠籬與步道製作與維護,
松山社大蔡校長親自來頒發結業證書,
- 12月 26 週六 200918:11
98-2松山社大樂活農場體驗營第六堂課 (果樹管理+鹿子百合)
上午課程為果樹管理及艷紅鹿子百合等,
中午聚餐聯誼, 每人準備一樣食物, 加上菜園自種有機菜及昭和野菜,川七等, 飯後古早味生火, 烤魷魚圍爐烤火, 喝無糖咖啡聊是非, 真是人生一大享受,
- 12月 25 週五 200921:11
大安與松山社大農場體驗營課程變動通告
大安與松山社大農場體驗營的同學們: 大家好!
因我們開課時間有延遲, 為配合社大成果展, 決定99年最後兩堂課兩班一起上,
* 第八堂課1月9日 9:30在松山社大(中崙高中:八德路4段101號) 2樓8年3班上課, 下午13-17時在學校成果展
* 第九堂課1月16日, 原時間回農場上課, 上午桶子雞野炊, 下午頒發社大與農場結業證書, 你一定要來唷!
請同學轉知其他同學, 別走錯了上課地點, 與錯過上課時間
PS: 本活動由大安社大謝班長企劃, 請看照片下附檔內容
順祝 耶誕與新年都快樂
李哥
松山、大安社大農場體驗營99年1月9日活動規劃
一、日期：99年1月9日(星期六)
二、地點：中崙高中(松山社大)
三、活動項目：上午為第8週課程、下午為成果發表會
四、時程安排：
09:00~11:00 農場體驗課程
11:00~12:00 成果發表會準備及工作分配
12:00~13:30 午餐(採購披薩聯誼餐會方式)
13:30~18:00 松山社大成果發表會
五、本班成果發表會規劃內容：
授課成果展示 (照片及電腦影音介紹) | 種植實際成果展示及義賣 | 有機蔬果品嚐 |
【說明】
◎ 授課成果展示：透過照片及相關資料進行本學期授課成果之展示，並以電腦動態影音播放方式加強其生動性以強化其效果。
※本項目建議由老師準備。
◎ 種植實際成果展示及義賣：配合學期即將結束，將學員扦插及植栽之蔬菜移植為小盆栽，一方面進行學員成果實品之展示(亦可進行義賣)，另一方面亦可加強學員之參與感，展示後之成品由學員領回家中繼續培育，以延續後續之授課成效。
※本項目建議由松山社大同學負責。
有機蔬果品嚐：提供部分有機蔬果及金桔水果茶等於現場品嚐，讓參觀者更有參與感並體認有機蔬果的好處。
※本項目建議由大安社大同學負責。
- 12月 19 週六 200921:41
98-2大安社大樂活農場體驗營第七堂課
天氣驟變, 氣溫只有9度C, 冷到學員都躲在棉被裡,
上課時間到了只來兩位正副班長兩位學員,
接著助教與松山社大兩位母子一起趕來”鬥陣”,
大伙研究1月9日成果展方式,
暫時1/9當天, 大安與松山社大兩班學員同時上午在松山社大上課, 下午配合在社大舉辦成果展,
- 12月 12 週六 200917:12
98-2松山社大樂活農場體驗營第六堂課 (半農半X+自然農法+背負式砍草機)
早上冒著雨, 先下肥除草半小時, 集合去後山看剛整理出的咖啡與香椿園, 拔昭和草,筆筒樹心等野菜, 與香椿及金棗回教室, 全體同心協力將香椿去大小梗, 洗淨, 涼乾, 切碎, 放油塩, 攪拌, 裝瓶, 煮麵後加入成香椿醬拌麵, 大伙直呼好吃!野菜中筆筒樹心,去皮切片料理成風味餐, 很快見盤底, 另有香椿炒蛋, 生拌深坑豆腐, 也很具山珍特色,
今日課程內容如下:
1.半農半X ,如何當個奸夫滛婦, 不是啦! 是兼夫嬴富, (兼差的農夫才能嬴得財富)
- 12月 09 週三 200908:50
98-2大安社大樂活農場體驗營學員, 認真的學習香椿醬製作,
98-2大安社大樂活農場體驗營第六堂上課時,
學員認真的學習香椿醬製作, 特將照片分享如下;
- 12月 05 週六 200919:33
98-2大安社大樂活農場體驗營第六堂課 (半農半X+自然農法+背負式砍草機)
早上先下肥除草半小時, 集合去後山看剛整理出的咖啡與香椿園, 拔野菜(刺蔥,昭和草,筆筒樹心……)與香椿及金桔回教室, 全體同心協力將香椿去大小梗, 洗淨, 涼乾, 切碎, 放油塩, 攪拌, 裝瓶, 煮麵後加入成香椿醬拌麵, 大伙直呼好吃! 野菜中筆筒樹心,去皮切片料理成風味餐, 很快見底, 香椿炒蛋, 刺蔥炒蛋, 也很具山珍特色,
班長帶來火鍋料, 煮了兩大鍋, 大伙吃的過癮, 餐後一面上課, 一面喝咖啡與水果茶, 真是人生一大享受!課程內容如下:
1.半農半X ,如何當個奸夫滛婦, 不是啦! 是兼夫嬴富, (兼差的農夫才能嬴得財富)
- 11月 28 週六 200918:39
98-2松山社大樂活農場體驗營第五堂課 (嫁接法+山藥農場)
今天天氣變的又冷又雨, 同學來到農場先拔除畦地雜草, 繼而補種新購介藍與萵苣菜苗各兩株株,下顆粒的有機肥後, 進入教室上嫁接課程, 中午至十分老街午餐後, 赴簡姓農友山藥農園參觀, 雨勢很大, 挖山藥不便, 在屋內介紹山藥種法與煮食法,
- 11月 21 週六 200916:50
98-2大安社大樂活農場體驗營第五堂課 (嫁接法+山藥農場)
今天天氣變的又冷又雨, 同學來到農場先拔除畦地雜草,
繼而補種新購菜苗4株,下顆粒有機肥後, 進入教室上嫁接課程,
