千年芋, 天南星科, 芋屬,
千年芋跟一般食用芋及姑婆芋, 長相類似卻不同屬。其葉質地似食用芋, 大小若姑婆芋, 差別在於千年芋的葉基為箭型, 而非姑婆芋或食用芋的盾型。原產地為南美洲, 除了栽植供食用外, 因其適應力特強, 已歸化於全台各地, 常混生於姑婆芋中, 野外植株十分高大, 常高達 兩公尺 餘。
最近整理農場, 發現很多野生的植株, 很容易移植到畦地, 試種看看, 也許很快就有吃不完的芋頭啦!
-------------[ 圖文: 李哥 ]--------------------------------------- ------------------
下圖: (攝於: 福助農場) 
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