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龍葵別名黑甜仔菜, 黑鬼仔菜, 苦葵, 野葡萄。為茄科, 茄屬,
龍葵一年生草本, 高20～60cm。葉互生, 葉片卵形。夏季開花, 有4～10朵花, 花梗下垂。漿果球形, 垂生, 熟時紫黑色。生於田邊, 菜園, 各地均有野生。種子自行繁殖。
幼果為綠色果, 含龍葵鹼較多, 不適合當野果吃, 成熟的果實為黑色, 可適量當野果吃。嫩枝葉可當蔬菜吃, 用熱水先燙一下, 以減輕苦味, 再拌蒜頭等調味料吃。
--------------[ 圖文: 李哥 ]------------------------------------------------------
下圖: (攝於: 福助農場)
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