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平溪地區吹起懷舊樸樸風, 體驗古早味, 將早期居民就地取材的植物,
筆筒樹的葉柄, 約50公分長五根並排成串, 製成的搓板, 將削過皮的地瓜,
在搓板上擦來擦去, 把地瓜擦成泥狀, 再柔成團狀, 壓平為餅狀,
在平低鍋內放沙拉油, 煎熟後成為蕃薯龜, 即當成美食享用
免費讓遊客親自體驗先民生活方式, 一次做了五個, 讓有興趣的遊客試擦,
雖然下雨天, 排隊的遊客也是絡繹不絕
--------------------------[ 圖文: 李哥 ]--------------------------------------------------
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