close
農家7月瓠瓜收成過多, 除送人吃外, 一時也吃不完, 自己加工晒乾, 待日後慢慢享用, 做法如下圗照片:
................................................................................................ 下圖: 瓠果
下圖: 瓠果去皮
下圖: 去皮的瓠果, 刨成長條薄片
下圖: 置於烈日下晒乾
下圖: 不易刨成長條薄片的, 亦可切片置於烈日下晒
下圖: 長條薄片放在竹桿上, 日晒與風乾
下圖: 日晒與風乾
下圖: 日晒與風乾
下圖: 左右兩邊是日晒與風乾過的, 前後兩天不同色
下圖: 晒後待用, 加香菇或肉絲或.....加水煮湯, 美味之極!
全站熱搜
留言列表
