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上圖:咖啡生豆烘培成三種不同口味的熟豆, 再等著研磨機磨細成粉 (95.02.26)


 


上圖: 烘培後咖啡熟豆,經研磨機磨細成粉, 等著沖泡, (95.02.26)



上圖: 松竹梅三色冰咖啡,  哇賽;  好看又超好喝ㄋ!(95.02.26)


94年8月發現農場自種的咖啡樹有生咖啡豆, 表示可種植, 10月就種下咖啡樹500株, 夠積極吧?!


如何照顧生長, 採收, 烘培, 研磨, 沖泡,  販賣, 看來還有很多挑戰的事等著辨ㄋ!


95年2月份起, 參加輔大專業咖啡調理師認證班, 學習32種沖泡法,  DIY的照片好像還不賴吧?!


上課講授的老師為張倚光老師, 認真+專業+細心+耐心....等, 是一位標準好老師


 

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 下圖: 福助農場 路線圖



 下圖: 休閒咖啡店一角


 下圖: 古甕景觀


 下圖: 遊客早餐留影



 下圖: 露營與民宿, 享受不同的樂趣


 福助農場位於新北市平溪區平湖里, 民國68年(西元1979年)為興趣買地16甲, 後因地大不易


      管理,  賣掉11甲,  現餘五甲以渡假休閒, 環保生態,  接近大自然,  享受田園生活為經營主題。


 福助農場備有民宿及露營場地可住宿, 環山森林浴步道, 十分谷天然滑水場, 農場廣植五年生


      咖啡樹 500棵, 香椿 800株, 山櫻花1,000株, 杜鵑花1,500棵, 山茶花500株, 筆筒樹, 青楓白


      楓, 野牡丹, 鳳仙花, 黃蟬坡,  桂花,  艷紅鹿子百合, 蓮霧, 百香果, .......


福助農場距離台北市38公里,  距十分火車站 1公里, 距十分瀑布 2公里,  距野人谷 3公里,  距


     平湖遊樂區 2公里,  距雙溪火車站12公里,  距嶺腳瀑布 4公里,  距孝子山 5公里,......

福助農場目前為南山人壽景民體系與友人專屬營地, 做為聯誼之用, 因基(隆)福(隆)


     公路正在拓寬中, 預定民國102年(西元2013年)全線通車, 屆時去台北只要30分鐘


 blog附記: (95.2.9.本站起用)  / (99.8.25. 超過10萬人次瀏覽) / (100.2.18 超過12萬人次瀏覽)  


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 (101.5.26 超過18萬人次瀏覽) / (101.10.15 改名為 口愛農藝 ) /  (101.10.24 超過20萬人次瀏覽)


 (102.08.20 超過24萬人次瀏覽) /



福助農場部落格於1011015日改名為口愛農藝,




詳情請看http://tw.myblog.yahoo.com/a557699/article?mid=17140&prev=17154&next=17129

[因為林婷婷是口畫家, 又很口愛(她自認很古追), 加上農場兩字取農字, 再加上藝術的藝字, 故暫以此為名], 舊瓶裝新酒重新開張, 祈望網友繼續鼓勵為盼……


半年後因林婷婷稿子無法繼續, 又回復原名

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福助農場 / 園丁俱樂部   隨緣章程 


位置面積: 台北縣平溪鄉平湖村大厝6   5(15,000)


成立宗旨: 廣結喜愛拈花惹草同好, 為自然生態, 健康快樂,       共享大自然美景而努力享受田園樂生活大自然, 不必花錢, ,


會員條件: 胖瘦不管, 高矮均可; 老少都行, 條件沒有, 時間隨意


預計腹案: 園丁們共同建議, 規劃大環境, 施工及進度儘量少花錢 (省下請工錢, 提供午餐及飲料水果?)  拈花惹草, 種蔬植樹,土地資源共享共賞, 每次工作二小時, 餘時打屁聊天閒扯淡, 或會員專題經驗分享,  為自然生態, 各人取個自然名字,  41沒有: 不要費用, 不拘男女, 不限時間, 不管葷素, 沒有約會


園丁歌為萍聚歌曲, 內容極像, (只唱前48句即可, 聚會唱一次)


        別管以後將如何結束    至少我們曾經相聚過
        不必費心地彼此約束    更不需要言語的承諾
        只要我們曾經擁有過    對你我來講已經足夠
        人的一生有許多回憶    只願你的追憶有個我
  熱烈歡迎同好加入
 
 

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