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自然界中花特別奇怪、顏色怪異鮮豔、有奇怪味道的植物，生活在陰暗環境的多半有毒。
蒟蒻，又名魔芋，天南星科，有毒，屬神經毒，一般誤認為蒟蒻是無毒的養生食品，但蒟蒻有毒不是新聞，蒟蒻古早就被栽培食用，自古就知道蒟蒻的毒性，現在倒是被忽略，是非常奇怪的事情。
蒟蒻全株有毒，主要是生物鹼，以塊莖為最，中毒後舌、喉灼热，癢痛，腫大，因此魔芋食用前一定要磨粉、漂洗、長時間的烘烤、煮沸，以石灰徹底中和毒性，加工脱毒消除它的不良作用才可極少量食用，絕不可生食。
蒟蒻的研究報告、成分分析很多，很奇怪的是，幾乎一面倒宣稱蒟蒻「無毒」百利無害的養生聖品, 使得蒟蒻的毒性往往被忽視。
[圖文節自網路 本文同步在facebook刊登)]
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