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川七花開不結子
農場種了一些川七, 平常也沒去理它, 最近開了很多花, 小如白米的一半集成一大串, 也是蠻好看的
仔細注意了一段時間, 發現那串串的白花, 每朵小花有五個花瓣及五個雄蕊, 也不會結果, 故斷定它一定是是雄花, 但奇怪的是從未看到雌花, 但常見到莖上結了很多果實, 為什麼呢???????
原來川七莖上的果實, 叫做零餘子, 是植物的塊莖(亦稱珠芽), 是繁殖川七用的, 亦可以食用, 有的零餘子還掛在川七藤上，又發出芽來，
食用的川七, 跟一般藥用的川七, 是不一樣的喔!
[圖文: 李歌 (攝於: 福助農場) (本文同步在facebook刊登)] 
我簡單料理法是: 滷肉湯煮開, 加入零餘子煮3-5分即可, 好吃又營養
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