試做甘藷的酵素
一早去菜園的甘藷地除草, 順便拔了一些甘藷葉回來, 想到要試做一些地瓜酵素看看
先將葉子剪下當菜吃, 剩下的葉柄與蔓藤剪成小段後, 洗淨晾乾, 切碎後放在容器, 加適量的紅糖, 攪拌均勻後, 裝入玻璃瓶中, 置於沒日照涼爽的空間, 1-3個月後即可飲用
[圖文: 李歌 (攝於: 福助農場) 本文同步在facebook刊登)]
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- Aug 06 Mon 2012 15:30
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