月桃用途多樣化
月桃花薑科, 月桃屬, 別名：豔山薑、玉桃、良姜、虎子花
多年生大型草本植物，高約在1－3公尺間。葉片呈長披針形，花成串地懸掛在下垂的花序上。果實球形，表面有許多縱稜，未成熟時鮮綠色，成熟時艷紅色，非常玲瓏可愛。月桃分布在全島各地亞熱帶低海拔山區，非常普遍。它具有極高的藥用、食用及觀賞價值。
自古月桃就深具民俗味：葉鞘曬乾編成草蓆，月桃葉可枕墊糕粿、包粽子、種子可做「仁丹」。葉鞘甚長，相互緊抱排列成桿狀，可為繩索之代用品。
[圖文: 李歌 (攝於: 福助農場) (本文同步在facebook刊登)]
下圖: 月桃花是向下垂的方式開花,
這是向上開花的同類植物, 但卻忘了它的名字
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