李歌的福助農場

我們常常會撿到一些東西, 有時是錢, 有時是雨傘, 有時是狗, 或是....

最近我給同學一個家庭作業, 如果有一天檢到一個農場, 我要怎樣玩(經營),

我敬愛的李哥 景民 老師請聽了： 

有日我悠閒地依坐園子池旁涼亭裡，聆聽著鳥兒呢喃和蛙鳴。隨著亭外吹來陣陣涼風，引我徐徐而眠，朦朧中竟墜入了太虛，在那穹蒼裡遨遊，自覺身如飛燕，忽在星際、忽入雲端、忽越高山竣嶺、忽入叢林水澗、如履仙境、如在人間…途中遇著歷代君王巨賈，販夫走卒，癡情男女，文人雅士，以及各朝逐鹿沙場的英雄豪傑，與他們把酒言歡，傾聽他們高聲暢談過往轟烈人間事，低語訴盡世間情，感受著他們那高興時豪情萬里，說到悲傷處卻又低泣唏噓的情懷。

正以為自己也可以不食人間煙火，仙界任遨翔之際，忽來太上老君急急令，命我回朝接君令，正在怨嘆著為何好夢從來最易醒時，發現竟是小女雯兒把我從南柯夢裡給喚回，要我速看老師李哥從電腦裡捎來的大喜訊:「如果撿到一個農場,你要如何玩?」哇噻!~這不正是我日以繼夜，朝思夢想所欲追求「休閒民宿農場」的行將實現了嗎?這不是財神爺駕到是什麼?這從天上掉下來的禮物不得不讓我心動從而盤算著構築著，於是它又讓我墜入了另一個美麗夢境中…

既然這農場是被我幸運的撿到了，首先我得心存感恩，但又不得不假設它有老師福助農場那麼大，且又具備有那麼好的基礎和先天條件，此時我又不得不高喊；「我的天啊!」我怎能容忍那茂密的蘆葦和雜草啃食著李哥花了多少青春歲月、多少金銀血汗所栽下的數仟株花樹!!首當要務，我會毫不猶預地先向農會取得一筆小額貸款，立刻採購一批除草機具，雇請一批除草工人，從中選出一位較有經驗和具領導能力者交他帶領，限令一個月內，除草務盡，如此不必高空鳥瞰也可見到整個農場原植的花樹、地形、道路和建物，農場整個面相也就完整地呈現出來了。

第二步要做的工作是：除了高薪聘請老師做我們的永久顧問外，再邀請國內對休閒民宿農場規劃有經驗的專家學者前來實地勘察丈量，以現有的花樹、地形、建物、地質、環境、巿場的需求作一充份了解，及精確的評估後，再參照我們的構想，在三個月內整合出一份可行的計劃及建設藍圖。

依據構想，這計劃及藍圖所規劃的內容會包含下列項目：

一、在各適合的點上，分設具有中式、日式、美式、歐式等四種不同造型建物及庭園，以迎合逃離城巿尋求放鬆者不同的需求，亦可設立露營區，以低價吸引青年團體及學生前來露營。

二、在各山坡間廣設照明、木製扶手階梯步道、小水池及涼亭，以供渡假者乘涼餐聚並可遠眺各處山間美景。

三、除重新配置農莊內原植櫻花杜鵑等花樹外，更應大量散植桃花、梅花、李花、紅楓、桐花以及可以配合四季開花的樹種，並在各適當的位置上及上山沿途廣設不同圖案的花壇，以花世界的特色來突顯農莊的風貌。

四、利用 五百坪 土地設置溫室及室內培養場。除培植各式蘭花、杜鵑、花卉幼苗外，亦可大量生產各式大小盆栽及組合盆栽，更可培植各種無農藥蔬果。再利用 一千坪 的室外花圃，移植從溫室培育出來的花樹苗，並放置盆栽，在充足的陽光並施肥照護下，使其迅速成長，以供農場隨時換植及門巿販售所需。

五、在不破壞水土保持原則之下，擇得一適當的位置，開一片夠大的蓮花池，以抽取方式引入溪水，池中散植蓮花、睡蓮、菱角，池旁週圍滿植垂泖，池裡放養各色錦鯉，幾對鴛鴦水鴨、黑白天鵝;水裡安裝七彩定時噴泉,池中建一涼亭，以堅固的木製欄杆走道連結，供來客安全納涼觀賞。更可自池裡引水上山，以水循環方式製作多處飛瀑流泉，以清涼的淙淙水聲，讓來者以為置身仙境。倘若在農場連接處能覓得較大的幅員，也可考慮放牧幾匹駿馬、幾隻乳牛、一群綿羊和雞鴨，這便更能突顯農場的主體性。

六、設親子遊樂場：供來客親子活動，並可加設健康的電動玩具及室內釣蝦場以增加農場營收。

七、設門巿部：可促銷農場生產的各類花樹盆栽，蔬果及未來可能推出新的產品。

八、設中西式餐飲部：除負責供應農場上下每日飲食外，也供來客飲食。

九、成立管理部：職司整個農場的運作~包括人才的任用職前訓練與考核、進住與退房、收入及支出、研發與推展、補植、維修與發包等。

以上這些大規模的建設，必然需要一筆龐大的資金及大批的人力來達成。此時便得進行第三個步驟，所謂「一木難以撐天，眾志可以成城。」首先我會 從 老師所教過各屆同學中徵詢志同道合且具財力者加入，再從各結識企業經營具財力且願加入者，邀請他們來共襄盛舉，結合成一支強而有力的經營團隊。

       當資金全部到位後第四步驟，即召開團隊會議，成立法人組織，向地方政府提出商業登記，並把建設藍圖向建管單位提出申請(雖然以目前法令並未嚴格要求民宿業者事業登記，但為保障參與者的權益，並事業未來的發展，循著正規的方向來經營，是最獲得保障的。)提出申請的同時，團隊中的成員，得按各人的專長及能力分配未來建案核准後的發包，施工時的推動、安全與品質的監管、以及所需配合任務的執行。

        預計建案申請必遇修修改改，半年內也該當核下，工程施工，壹年半內定當完成。第五步驟便得開始招攬人才，依各個部門的需要，主事者必須具備該部門的專業知識及經驗者擔任，再由其挑選能勝任該項工作者任用，若有任何重大過失，主管便無法逃避責任，因此更會嚴格監管部屬，以期達到品質上的要求，各部門都應循此模式安排人事。此後對內以公司組織運作，團隊成員為當然董事，從中選出董事長，總經理，副總及各部門經理，建立管理制度，包括獎懲，升遷及福利。為了能夠很快打響名號，可請求老師同意，沿用其”福助”兩字的知名度，向外一致以「福助休閒民宿農場」呈現。

        當公司人事及制度建全之後，在擇吉開張前必先請來專業經營者,全員接受其職前教育。吾人認為凡從事服務業者，必須經常面帶笑容、親切待客、歡迎、謝謝常掛嘴邊;主動輕問:「有什麼需要我為您服務嗎?」更得客心，公司上下更應團結一致，和藹相處，相互扶持，視同家人，如此經營必會興旺順利。公司若能結合鄰近及國內各景點，使成連線，再配合網站及媒體，以本農場之特色及服務品質廣為傳播，相信不出兩年必打響全國知名度，慕名而至者必絡繹不絶。正當兩岸開放觀光旅遊之際，必將引來彼岸龐大的商機，再過三年公司必能回本分紅。

        當公司分紅之時，也正是回饋社會的時候，此時企業應提撥一筆經費設立扶弱濟貧的基金，交由專人管理。嗣後，每年均按公司盈餘的百分之十交付基金會運作。開始可先以定期發放獎學金、急難救助來回饋公司員工，再擴及社會上各殘障及貧窮子弟,或從各傳媒獲知有發生危難而急需救助者，基金會應主動予以關懷並視狀況伸以援手，凡越肯捐輸者越能獲上天恩賜。公司營收必福杯滿溢，基金也會日益壯大。當它壯大到更有能力時，我們也可像慈濟般，當那裡有災難時，我們的救助也會到達那裡。這時我們便可把農場經營的重責大任交還給李哥，並且告訴他說：「老師我們並沒有辜負您老人家的諄諄教誨，我們已經遵循了你教我們做人做事的原則與信念，並且已付諸實踐了!」

        而已完成了築夢計劃的我，從此便可遊山玩水，在滑石青苔上去尋找那隱居詩人墨客的腳印，好與他們吟詩作樂，對奕品茗。或有朝一日又夢遊太虛，遇著了眾仙人把酒言歡，因我願足矣，看到的只會是豪情萬里，已聽不到低泣唏噓了!

                                        學生                楊錦全敬上

                                                                                        于2008年5月20日