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材料:金棗600克, 砂糖600克,


做法:金棗洗淨瀝乾, 橫切一半放入容器, 加入等量的糖攪拌均勻後, 放入瓶中密封, 避免陽光直射場所, 每日攪拌, 或轉動瓶中液體充份浸泡到上面的金棗, 約兩週後即可食用


-------------[ 圖文: 李哥 ]---------------------------------------------------------


下圖: 金棗酵素製作 (攝於: 福助農場) 






























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