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自製原液酵素-5
材料: 胡蘿蔔200克, 胡瓜200克, 豆芽菜200克, 砂糖600克, 粉未酵素2克(以上材料可自行調配, 亦可用水果製作, 與糖為1:1比例即可, 目前我以農場自產的金棗與香椿試做, 蔬果材料要選有機的植物)
做法: 蔬果洗淨瀝乾, 切成小段放入容器, 加入粉未酵素攪拌後密封, 避免陽光直射場所放三天不動, 等待發酵, 24小時後含有酵素的蔬菜水份會湧出, 水面如有白色泡沬, 要用消過毒的沙布包著筷子去氣泡, (次日要再做) 三天後過濾後就成為原液酵素, 要放入有色的瓶子保存飲用
飲法: 晨起睡前各飲30CC(加溫水或冷水一倍稀釋), 連續一月或長期, 讓身體更健康
-------------[ 圖文: 李哥 ]---------------------------------------------------------
下圖: (攝於: 福助農場) 下圖: 以金棗製作的原液酵素
下圖: 以香椿製作的原液酵素 
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