李歌的福助農場

早上先下肥除草半小時, 集合去後山看剛整理出的咖啡與香椿園, 拔野菜(刺蔥,昭和草,筆筒樹心……)與香椿及金桔回教室, 全體同心協力將香椿去大小梗, 洗淨, 涼乾, 切碎, 放油塩, 攪拌, 裝瓶, 煮麵後加入成香椿醬拌麵, 大伙直呼好吃! 野菜中筆筒樹心,去皮切片料理成風味餐, 很快見底, 香椿炒蛋, 刺蔥炒蛋, 也很具山珍特色,

班長帶來火鍋料, 煮了兩大鍋, 大伙吃的過癮, 餐後一面上課, 一面喝咖啡與水果茶, 真是人生一大享受!課程內容如下:

1.半農半X ,如何當個奸夫滛婦, 不是啦! 是兼夫嬴富, (兼差的農夫才能嬴得財富)

2.自然農法  

3,背負式砍草機操作

另有多篇要PO,來日請期待

---------------[ 圖文: 李哥 ]-----------------------------------------------------

下圖:  助教在農場採金桔要泡茶用的

下圖:  助教採回的金桔, 內有一隻鳳蝶的幼蟲, 想給大家加菜嗎? 

下圖:  農場自種的百香果與金桔, 再買蘋果與柿子要煮水果茶用的

下圖:  每人一杯水果茶, 可以續杯唷!

下圖:  班長夫婦, 採了一些植物, 要移植到宜蘭, 高興的不得了!

下圖:  刺蔥葉; 原住民的香椿

下圖:  山中隨緣採到山產

下圖: 同學們忙著大吃不停

下圖:  市面上少見的生角豆, 班長宜蘭家自種的!

下圖:  料理後的角豆, 色香味俱佳