李歌的福助農場

下圖: 你猜它是什麼樹?  我曾未修剪過唷,

下圖: 拉近給你看, 你猜它是什麼樹? 

下圖: 土半夏自己爬滿了電線桿, 好像一棵修剪過的庭園樹

下圖: 土半夏在地上爬

下圖: 土半夏在牆壁上也爬滿了

最近種別類蔬菜, 大多種3-4次, 因大雨加上蟲害,

很難成活, 導致菜價高居不下, 珠蔥易種快收, 是初學者最好下手品種,

泰國蔥品種屬「珠蔥」，與國內的北蔥（宜蘭蔥）、南蔥種不同；

「珠蔥」的植株很細、蔥白很短，自然比不上質價價高的宜蘭蔥。

「珠蔥」總是有點蔥味，在國產青蔥嚴重短缺、價格居高不下時，

多少能產生替代作用。

泰國對青蔥的消費習慣與台灣不同，「珠蔥」因辛辣味比較淡，

泰人多用來生吃，而不是像台灣一樣當作配料；國人赴泰旅遊時，

餐桌中間常會插上一束細細長長的蔥，其實就是當地產的「珠蔥」。

納莉颱風襲台時，宜蘭因首當其衝，青蔥損失率高達八成以上；

水災過後，特級青蔥價格一度衝高到每公斤300元以上的天價，

目前平溪地區農民, 珠蔥以每1台斤100元的價格路旁出售，

.................................................................................

下圖: 珠蔥一斤50元, 買半斤種看看

下圖: 種下約3週已可採收

下圖: 社大同學李儒林夫婦用剪刀採收珠蔥

下圖: 採收時不要整棵拔起, 根留土中, 2-3週左右又可再收一次

台灣山蘇花, 這類植物原生在台灣共有三種，

即稱南洋山蘇花, 台灣山蘇花和山蘇花，

其中南洋山蘇花和台灣山蘇花分布於台灣低海拔地區，

而山蘇花分佈在中海拔山區。

山蘇花在台灣是用途最廣的蕨類，

不論蔬菜、葉材和盆栽皆有其重要性，

也是能造就它大面積栽培的主要原因。

目前所需的種苗已不用只靠山採，

已有人工繁殖的種苗出現。

以下圖片為坪林金瓜溪97.11.14.所拍攝  (李哥 攝)

植物因環境不同, 會改變自己的習性嗎?

為什麼一株百香果, 靠近根部的葉子是橢圓形,

而愈長愈高的葉子,  會愈來愈大,

而有裂開如手掌狀的手指形?

因為百香果高部份的葉子裂如掌狀; 有三大作用:

1.      葉變大, 易行光合作用, 將水份變為養份儲存體內

2.      葉大裂開, 風易通過, 減少阻力 (真是有智慧)

3.      葉大裂開, 日光易通過, 可讓下方的葉子接受陽光

      (真是有愛心)

除百香果外, 林樹藤, 木瓜等亦是如此   (圖文: 李哥)

...................................................................................................................

 下圖: 百香果靠近根部的葉子是橢圓形

 下圖: 百香果愈長愈高的葉子有裂開如掌狀

 下圖: 百香果愈長愈高的葉子有裂開如掌狀

 下圖: 林樹藤靠近根部的葉子亦是橢圓形

 下圖: 林樹藤愈長愈高的葉子有裂開如掌狀

 下圖: 林樹藤愈長愈高的葉子有裂開如掌狀

 下圖: 木瓜樹的葉子亦是如此,

南美朱槿屬錦葵科, 多年生常綠小滻灌木, 又稱燈籠花, 辣椒花.....

鮮紅的花瓣成螺旋狀, 看似含苞待放, 卻不會綻放,

花期長, 幾乎全年看開花, 冬季則更多,

易扦插成新株, 很適合當作綠籬植物,

.............................................................................................

感恩梅力古拉網友回應說: 還有還有,它可是有最多花蜜的花喔!

每次我都會請小朋友嚐嚐它甜美的花汁!

只要拔下花冠,放在嘴裡吸一下, 清甜又好吃!

不過嚐一下就好! 不要拔光了! 留一些給蝴蝶和蜜蜂享用!

芋為多年生草本,

姑婆芋; 高度常超過1公尺, 根莖巨大, 有毒, 根生的芋頭比食用芋頭多且大, 不建議食用, 或經特別處理後才能吃, 葉子大可包魚,包菜, 與食用芋頭區分時,

1.可看心型的葉子缺口相連葉柄處, 與葉胍相距約1公分,

2.雨水落在葉面, 立即流失不結成水珠

食用芋頭; 高度在成人膝部以下較多, 千年芋, 可長有一人高度, 與食用芋頭區分時,

1.可看心型的葉子缺口相連葉柄處, 與葉胍相距約0公分,

2.雨水落在葉面, 會結成水珠(像露珠兒)在葉面上滾動

---------------------------------------------------------------------------------------------

下圖: 芋頭(千年芋)

下圖: 千年芋葉面近照

下圖: 野生的姑婆芋

豆科含羞草屬, 又稱知羞草, 怕羞草.....原產熱帶美洲, 17世紀荷人引進,

葉互生, 二回羽狀複葉, 葉子輕觸就會下垂閉合, 晚上亦是閉合呈睡眠狀態,

花為粉紅花球, 結實為莢果, 2-4節, 每節有一種子,

葉柄基部有膨大的葉枕, 一經外力碰撞, 葉中的水份就回流在葉枕,

葉子就會下垂閉合呈睡眠狀態, 一會後, 葉枕中的水份又轉回葉中回復原狀,

有此動作, 故取名含羞草以美化該植物的名稱

下圖: 花為粉紅花球

下圖: 種子的變化

下圖: 葉子輕觸就會下垂閉合

禾本科芒屬, 別稱寒芒, 芒草, 多年生草本, 每年10-12月是開花季節,

葉緣能割傷皮膚, 是最大缺點, 種子風吹亂飄, 遇土易生根發芽,

早年山居人們, 就地取材把花穗晒乾後, 集結成掃帚,

農家多留在菜園四周作籬擋風, 或把新芽當荀食用, 

或作牛羊們的食物, 一草數用多功能唷!

早晨開花, 中午後就謝了, 可真夭壽!

(後記: 感謝網友自在上網查出告訴我是蜀葵, 謝謝囉!)

火刺木為薔薇科植物, 俗稱狀元紅, 常綠灌木,

花期3～5月，果期8～11月。果實近球形，直徑約5mm，橘紅色或深紅色。

結實纍纍的狀元紅, 由年初開小白花, 結實初為青色, 再為黃色,

秋冬為紅色, 終年變化不斷, 令人歎為觀止

這一窩窩的蛋,

是什麼生物生的?

蛇類? 鳥類? 昆蟲的? 真是費疑猜?????

是植物的啦!

有人稱這植物叫它做----“蜘蛛抱蛋”

奇怪啦, 又不是蜘蛛自已生的, 它幹嗎多管閒事去抱他呢?

大概是花梗上的花結實後, 果實愈長愈大, 太重了倒地,

果實圓圓白色如蛋, 每個連在果實的小枝很像蜘蛛腳,

也很像蜘蛛抱蛋, 故取名之!

Q.問你一個專業的問題: [楓樹] 與「槭樹」如何分別?

A.大多人簡單分法; 就以樹葉分為三角是楓, 五角是槭, 答案錯!錯!錯!

因為我曾於民國69年自日本進口64個不同楓樹品種各兩棵, 其中樹葉有3角, 5角, 7角, 9角, 11角, 13等角, 請問那7-13角的是什麼樹?

「槭樹」不過大家都讀作「戚樹」, 其實「槭」字注音為ㄘㄨˋ(音醋)。

很多人也都把「槭樹」當作楓樹來描述，致令所有查閱這些工具書的讀者, 都接受了這個錯誤的名稱和錯誤的讀音，造成積非成是的不幸結果。

正確的分法是,

楓樹: 葉子的生長一次生出一片, 葉片交互生長於枝條上, (葉子就像人在沙灘上走路時的腳印, 左腳踏出一步, 右腳踏出一步), 叫互生，果實聚生如刺球是為蒴果，成熟時, 果實直接掉落地面。

槭樹: 葉子的生長一次生出兩個, (葉子就像人在沙灘上雙腳是用跳時的腳印,  兩腳腳跟連著, 腳尖呈45度角)叫對生, 果實分成兩半並有翅膀是為翅果，成熟的果實掉落時經過風的吹動, 那翅膀可以飛很遠, 就是槭(音醋)樹。

這樣解釋你懂了吧, 下次你就是楓與槭的專家了

................................................................................................................................

Q.再問你一個專業的問題, 樹葉怎樣才會紅?

A.溫差愈大愈會紅, 像阿里山秋冬季, 當日中午30度C 晚上零下, 樹葉紅似火, 漂亮的不得了

 ...............................................................................................................................

下圖: 青楓槭樹的對生枝條

下圖: 青楓槭樹的對生枝條

下圖: 青楓槭樹的對生枝條

下圖: 楓香樹葉互生枝條

下圖: 青楓槭樹的翅果

木芙蓉別名: 千面女郎, 山芙蓉, 地芙蓉, 醉芙蓉,

為錦葵科木槿屬植物，

落葉灌木或小喬木，夏秋開花，種子腎形，

高可達6公尺。單葉互生；葉片大，卵圓狀心形，邊緣有鈍齒。

初開時花為白色，逐漸變為粉紅色 ，以至深紅色，

花瓣5或為重瓣，基部與雄蕊柱合生；

花藥多數，生於柱頂；雌蕊1枚，柱頭5裂。

有人說: 單瓣花是山芙蓉, 複瓣花是木芙蓉, 不知對錯?

..............................................................................................................................

下圖: 複瓣木芙蓉花色鮮艷, 吸引蜜蜂來訪(李哥攝)

下圖:  變深紅色之前的木芙蓉

下圖: 一樹木芙蓉不同紅

下圖: 清晨的木芙蓉, 尚未"變臉"

下圖: 單瓣花芙蓉

下圖: 山芙蓉花謝時

下圖: 山芙蓉開花後結果

下圖: 芙蓉葉子被捲葉蟲捲後大餐

下圖: 芙蓉花苞被蟲蛀死, 來不及開花

下圖: 單瓣白花山芙蓉

下圖: 單瓣白花山芙蓉

下圖: 山中採集幼苗

下圖: 採回的幼苗

下圖: 先種入盆中,養一段時間

下圖: 待一段時間後, 確定成活

下圖: 移入地中, 等它慢慢長大, 約7年左右就會開花

小時侯聽過魔豆的童話故事, 覺得實在是太神奇了,怎可能長的又快又高, 前兩週在店裡買了4顆魔豆種子, 上面用電腦雷射刻字,生日快樂, 升官發財, 日進斗金,早生貴子等等賀詞, 第二天種入小盆, 沒幾天就發芽, 每日都是不同樣, 眼看著隨時都在長, 實在是太神奇了, 如何快? 看照片囉!   (圖文: 李哥)

........................................................................................

下圖:  各種不同賀詞的魔豆加工品

下圖: 加上掛鉤當鑰匙環

下圖: 種入土中, 兩天開始發芽

下圖: 4天

下圖: 6天

下圖: 10天(升官發財賀詞的魔豆)

下圖: 14天種進土地, 繼續快速成長

下圖: 開始快速爬囉!

下圖: 結豆囉, 夾長25公分唷!

下圖:  成熟豆夾中的種子(張瑞琴 攝)

後記: 現在可能長到天邊了吧?!  

既然名為夏枯草，當然一到夏天就枯了的植物。目前郊野仍可見其芳蹤。  唇形科植物中多數以穗狀花序呈現。因為花多艷麗，造型獨特，討人喜愛

夏枯草花冠唇形，淡紫色。由於穗狀花序呈圓柱形排列，朵朵藍色小花輪流綻放，此起彼落, 千變萬化。

下圖: 夏枯草春天開花時期

下圖: 夏枯草花謝結實己是6月中下旬
    

96.6.3. 星期日   天氣:上午艷陽,下午大雷雨   圖文:李哥

野牡丹是台灣原生植物, 每年五月底至六月底為盛開期, 花朵又大又美，為花之富貴者, 分布於台灣600 公尺以下之低海拔地區。

野牡丹屬於野牡丹科﹐野牡丹屬, 別稱:九螺花、埔筆仔、玉不留行、山石榴、金石榴、不留行……。

野牡丹為常綠小灌木﹐高約1.5公尺。莖略呈方形。嫩枝、葉及萼均密被淡褐色倒伏狀剛毛。葉對生﹐長橢圓形至卵狀橢圓形﹐長7~10公分。花紫紅色﹐3~7朵成聚繖花序﹐生於枝頂﹐萼筒壺狀﹐齒裂﹐裂片狹三角形﹐花瓣倒卵形﹐花瓣5片, 每片2-3公分長, 雄蕊10枚,分為長短二型。果實為壺形﹐外被褐色毛﹐種子很多又甚小。

野牡丹也是台灣民間常用的藥用植物，根和支幹的部分，可以消炎、驅風、除溼，是傷科、皮膚和和風溼的良藥。葉片的部份則可以清熱解毒。　

 下圖:  盛開的野牡丹花 

 下圖:  盛開的野牡丹花, 常常是小金龜的最愛, 也與蝴蝶與蜜蜂一起傳花粉, 讓野牡丹結實纍纍

96.05.12. 圖文: 李哥

平溪鄉野生的台灣榕 Ficus formosana Maxim. 為桑科植物, 台灣藥用植物界一般都稱它為牛奶蒲, 羊奶頭, 台灣天仙果、山拔仔，藥用一般是用全株(因為長得不高)。全年均可採收，鮮用或曬乾。這種植物在台灣各地低海拔山區都有，主要用扦插繁殖，很容易種，也很容易繁殖；由於這種藥材的來源植物有好幾種，所以您可能會看到葉片外觀稍有不同的植株。

牛奶蒲鮮品燉雞肉特別好吃，有一股特別的清香，據稱可以強精壯陽，尤其是它的果實(因為產量更少)，本品如果用在身體虛弱的人，應該是有明顯的強壯效果，泡酒之後少量喝，效果當然會比較明顯。

加上精釀高純度米酒, 古法泡製, 經過溫度調節十個月後出甕. 原汁原味, 有益活絡筋骨, 強化循環器官,對虛體漸壯, 極富調養作用. 睡前一小時, 一天小酌一杯, 持續一個月, 沒有特別感覺或反應, 但經過一至三個月後, 兩手掌心經常暖和, 體力均勻, 且抗他病效果絕佳. 如再加上每日持續20分鐘以上流汗運動, 效果更佳.

好友秘方大公開: 乾牛奶蒲及山葡萄各1斤,加十全大補湯, 泡米酒20瓶約8個月, 據說對筋骨酸痛很有效

 下圖: 牛奶蒲枝葉與果實

 下圖: 牛奶蒲葉泡米酒

 下圖: 牛奶蒲根與果實泡米酒

 下圖: 牛奶蒲果實

96.05.10.平溪鄉的「五月雪」

來到平溪或十分地區後，都可以看見白色油桐花的美麗倩影。在春末夏初炎熱的天氣，公路兩旁幾乎都是油桐花，有如一條油桐花大道，如果搭乘平溪線小火車前往十分，沿著鐵道亦有油桐花可賞。

油桐原產於長江流域，引進台灣已有百年的歷史，主要用來榨桐油。每年三月底長出一些嫩芽，不到一個月的時間，就開滿一樹的白花，四月底五初月時達到最盛，漫步在油桐樹林間，空氣飄著淡淡的花香，旋轉飄落的朵花鋪成一大片白毯，像是一場「五月雪」。油桐對土壤的適應性強，生長速度快，而且好管理。民國66年，政府把油桐樹被挑選為造林樹種之一。

落葉性喬木，樹型修長，可高達十公尺，樹皮平滑，葉互生，花白色稍帶一點紅色；雌雄同株異花，花瓣５片，雄花具雄蕊８～１０，果實內有種子３～５顆。在台灣，油桐有兩種: 千年桐與三年桐,千年桐：葉片基部之腺體有柄，果實表面有皺紋，故又稱皺桐。三年桐：葉片基部之腺體無柄，果實表面光滑無皺紋，又稱光桐

 下圖: 落花滿地有如"五月雪" (李哥 攝影)

 下圖: 落花滿地  (李哥 攝影)

 下圖: 平溪鄉106號公路旁盛開的油桐花  (李哥 攝影)

 下圖: 盛開的油桐花  (李哥 攝影)

 下圖: 嶺腳瀑布盛開的油桐花  (李哥 攝影)

 下圖: 平溪鄉嶺腳瀑布與盛開的油桐花  (李哥 攝影)