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萱草是萱草科萱草屬植物。別名有金針、黃花菜、忘憂草、宜男草等名。當食用時, 多被稱為金針。
金針花從日出開至下午僅開一日, 為一日之美。福助農場中只有農友送的少量苗, 故大多種在步道兩旁, 此段時間花開, 增添另一種美。
古時候當遊子要遠行時, 就會先種一些萱草, 希望母親看著這些花, 就能減輕對孩子的思念與忘憂, 故又名為忘憂草。
成語”椿萱並茂”中的椿和萱指的是香椿和萱草, 分別代稱父親和母親, 因為香椿壽命很長, 而象徵母親的萱草可以使人忘憂, 因此成語為父母均健在安康之意。
------------[ 圖文: 李哥 (攝於: 福助農場) ]------------------------------
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