李歌的福助農場

彩葉草為唇形科彩葉草屬植物，因葉子的多彩而命名是盆栽、庭院、公園佈置花壇等大面積美化環境的首選觀葉植物。深綠、大紅、淡黃、褐紫，這可不是花的顏色，而是五彩繽紛彩葉的表現。
彩葉草起源於熱帶，因此對溫度要求較高，氣溫超過21℃ 時它的壽命最長。在夏季裡，在陽台上盆養彩葉草，別忘了給彩葉草遮光；而且每天至少要澆水兩次，以防止枯萎。

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南瓜苗同株雌雄異花, 門前種了一株南瓜, 方便觀察, 肥料足, 陽光夠, 一日看數次, 分了四,五條分枝, 花開近30朵, 全部都是公花, 沒有母花就是不結果, 明天給與酷刑侍候試看看, 很可能有機會結果

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下圖: 別株上難得一見的雌花, 並授粉成功!

多年種南瓜的失敗經驗, 都是讓我失望大於成就感, 問過很多農友, 都說隨便種就收大豐收, 氣人不?

每年都種了十餘棵以上, 收成卻是個位數, 用祈禱或拜佛或念力, 也不見功效, 試過用摘芽法, 加肥法, 毛筆授粉法, 根部酷刑法,……… 好像都於事無補, 公花就是多於雌花很多, 讓我也很無奈,

不信邪, 今年又另擇地種了一些不同的品種, 希望會有些突破的成績才好!

感謝引用許振福來函告知如下:

新農林諺—南瓜篇﹝個人經驗不代表專業立場﹞

南瓜開花分雌雄  同株異花好分辨
﹝南瓜的花，分雌雄兩種，屬於雌雄同株異花，不過雄花和雌花一眼就可分別出來。因為雌花的花梗上端有個小瓜，雄花則沒有。﹞
花開有早也有遲  早生晚生各不同
﹝至於何時開花，通常與品種有關，早生品種在第6～8節位開始發生雌花，晚生品種則在第12～15節位才始見雌花，以後每3～5節可見雌花，亦有每節都發生雌花者﹞
只見雄花不見雌  減少日照促開花
﹝常見只有雄花而沒雌花的狀況，可能是日照過長造成，可試著減少日照﹝例如傍晚時以不透光的東西蓋住﹞以利開出雌花；相對的只見雌花者，應可反向操作﹝例如晚上增加燈光照明﹞﹞
花大柔軟一日命  趁早摘粉莫疑遲
﹝初期雄花非常的少，可行人工授粉，但因南瓜的花朵大而柔軟且不耐高溫，又花朵僅有一天的壽命，若要行人工授粉則要越早越好，否則花粉將失去活力。﹞

-------------[ 圖文: 李哥 (攝於: 福助農場) ]---------------------------------

今年才種兩棵佛手瓜, 長的太快來不及吃, 有兩個老瓜就發芽了, 就只好再選塊地方把它給種下去, 看來未來的日子, 一天三餐一年365天, 就有吃不完的佛手瓜囉! 就算好吃. 也用不著餐餐吃吧?為何如此歹命呀?!

考考你!! 佛手瓜吃太多, 是會像佛還是會像瓜呢?好冷!

好友7/3回應: 許振福 《佛手與龍鬚》

龍鬚菜是菜；佛手瓜是瓜。原是同根生；食人多不識。
吃菜先種瓜；摘瓜先顧菜。都是天賜與；風味各相異。

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馬櫻丹屬馬鞭草科.矮性常綠小灌木,原產於西印度、南美洲，在十七世紀由荷蘭人引進台灣栽植,所以它是外來種,

花色很多有黃、橙、紅、紛紅、紅黃混色等,花期很長,春夏盛開時佈滿全株,四季都會開花,是一非常好的觀花蜜源植物, 全株具特殊嗆味, 聽說狗狗都不喜歡靠近它,當然就不會對著它尿尿啦!

馬櫻丹別名：五彩花、三星梅、五色繡球、變色草、臭草、五雷丹………

-------------[ 圖文: 李哥 (攝於: 福助農場) ]-----------------------------

所謂蜜源植物,是指凡能提供花蜜、和花粉等給蜜蜂或蝴蝶等昆蟲食用的植物而言。

蝶、蛾、蜜蜂等昆蟲靠蜜源植物生存和繁衍,而蜜蜂則為蜜源植物完成授粉受精,同時也依賴蜜源植物為人類生產蜂蜜、蜂臘、蜂王漿和花粉等蜂類產品;彼此互為因果息息相關。

蜜源植物種類有：非洲鳳仙花,馬櫻丹,日日春,聖誕紅,蟛蜞菊,金露花,梔子花.冇骨消,六月雪,黃蝴蝶,仙丹花,朱槿,繁星花.月橘.細葉雪茄花,木槿………………

為了能看到蝴蝶翩翩飛舞,我試著在農場栽種一些蜜源植物,原就有很多非洲鳳仙花(花季為10-5月),最近快馬加鞭秩的來種馬櫻丹(全年開花),希望藉此招蜂引蝶,學會愛惜自然萬物,並與自然萬物為伍相互共存。

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下圖:  全年開花的馬櫻丹

下圖:  花季為10-5月的非洲鳳仙花

龍吐珠馬鞭草科, 海州常山屬, 常綠灌木, 別稱: 珍珠寶蓮, 一點紅

因花開時, 紅色的花冠從白色的萼片中伸出, 宛如龍吐珠故名

在台灣北部, 冬季常落葉, 春來則抽新葉, 葉對生, 開白中一點紅的花, 盛開於晚春及夏季, 6～10月全日照, 越冬溫度應在15度C以上, 長期低於10度C, 會引起落葉至死亡。

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種了兩年的紅心芭樂終於開花啦, 雖然開不多, 但仔細看牠還真耐看,

7月到隔年3月是盛產期，紅心芭樂黃中帶紅暈最好吃，果粒大小及果重不會影響品質和口感。

聽說有農友利用紅心芭樂做成紅心芭樂饅頭，蒸好的紅心芭樂饅頭呈淡橘色，清香撲鼻，口感很特別。
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下圖: (攝於: 福助農場)

下圖: 注意看唷; 葉上有隻竹節蟲

在台灣土地公廟旁大多會有榕樹、茄苳等老樹，人們相信有樹神，是一種對大自然及神佛敬畏的心情，同樣地在日本神社旁，也多會栽植日人稱為「木神」的紅淡比樹種，本農場常常看到野生的紅淡比, 葉新梢嫰芽處為紅色, 為樹型增色不少

紅淡比在台灣是特有變種，共有四種，分別為葉全緣者有：葉長橢圓狀披針形之早田氏紅淡比及葉呈倒卵形之森氏紅淡比；葉淺鋸齒緣者有：葉長橢圓形之長果紅淡比及葉倒卵形之太平紅淡比。

與榕樹相似者為森氏紅淡比。茶科，樹形高聳，直立俊俏，樹皮光滑灰黑色，沒有鬚根、無乳汁，新芽紅色，花黃白色五瓣似一座座小花燈，盛開時滿樹小白花會散發淡淡幽香，微風飄來將五瓣連接的黃白色花瓣舖落滿地，像似蕾絲地毯，非常浪漫。果實長橢圓形漿果，自葉腋長出，成熟時由綠轉黑，麻雀、白頭翁、綠繡眼會成群飛來覓食。

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下圖: (攝於: 福助農場)

佛手瓜就種在門前, 生態豐富, 只要進出門口, 一日看數十次, 佛手瓜看了再看, 看他千遍也不厭倦(好像是潘月雲唱的老歌), 照出的相片我自認也很有美感

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下圖: (攝於: 福助農場)

月桃花薑科, 別稱豔山薑、玉桃、良姜、虎子花

多年生草本,高１- ３公尺, 葉長60～70公分, 花漏斗狀.花萼管狀,花冠中的唇瓣大帶黃色, 並具有條斑紅點,端午節前後正是月桃盛開時

月桃具有民俗味,昔日農家用月桃莖,曬乾後編製成草蓆,繩索;又用月桃葉包粽子,用種子做"仁丹"。原住民將葉鞘曬乾壓扁,編製成各種背籃,提籃,衣箱,草蓆等,輕巧美觀實用,還散發淡淡香味。綠島人則取用葉鞘的纖維捻製繩索,用於綑綁物件,拴牛,繫船等。在農業時代,月桃葉是重要的包裝材料,既方便又環保。原住民喜歡用月桃葉裹食物野炊,綠島人則用月桃葉包海鮮粽。

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下圖: (攝於: 福助農場)

去年底買進兩個帶芽的佛手瓜, 為了好照顧牠, 種在門前棚架邊, 經過半年的下肥與澆水, 目前已結實纍纍, 讓我很有成就感, 因是有機栽種吃起來特別香甜好吃與營養

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下圖: (攝於: 福助農場)

最近在本農場內發現野生的龍葵, 生了很多果實, 而且已經成熟變黑色, 採下當場不洗也不擦拭, 就送入口中, 還不難吃, 只是太小粒, 要吃過癮要費不少時間, 俗話說; 靠山吃山, 不用種植, 不用管理, 隨拔隨吃, 有如野生動物的求生方式來充饑, 我常想要多學習學習, 人如果也能像野生動物方式自然的生活, 吃的問題就解決了, 也就是只生吃水果, 省掉烹飪料理時間, 又有吃進酵素功效, 對健康又有助益, 又可多出很多自己的時間, 可以做自己想做的事

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下圖: (攝於: 福助農場)

台灣原生種杜鵑約有19種,各適應不同野生的的環境,

如紅毛杜鵑是台灣高山特有種,在海拔2,000公尺 以上, 才有它的蹤跡。

金毛杜鵑大多位於平地海拔1,000公尺以下郊山, 路旁的金毛杜鵑多被愛好者拔回種植, 只有要攀爬山崖才能看到。金毛杜鵑原生樹種, 常綠性灌木，株高 3∼4公尺。幼枝密被金黃色腺毛及柔毛；葉披針狀長橢圓形至橢圓狀卵形，葉表葉背被紅色長柔毛互生。

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下圖: (拍攝於: 新北市政府農業局烏來杜鵑宣傳DM)

下圖: 金毛杜鵑 (拍攝於: 福助農場)

一串紅屬於唇形科鼠尾草屬, 是一、二年生或多年生草本植物，因為花型像是一串紅色的爆竹，故有「爆竹紅」之別稱。葉卵形，對喜歡紅色的中國人來說，一串紅是過節過年的最佳裝飾。在市面上的商品也因花色而另有其名，如一串紫, 一串粉, 一串白等。因照顧容易又全年開花, 很適合花壇應用

最近為一些單位免費美化環境, 如基督教大同教會, 許一個夢餐廳, 都市綠色游擊隊等準備免費花苗, 用扦插法大量繁殖花苗, 又適逢梅雨季不用澆水, 成活率近百分百

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下圖: (攝於: 福助農場)

繡球花為八仙花科八仙花屬, 別名：八仙花、紫陽花、洋繡球
繡球花目前已經超過500種。多年生落葉灌木，葉片對生為鋸齒狀，花色有白色、粉紅、藍色和淡紫色等。

繡球花在冬天生長停止, 並且會落葉, 直至隔年春天溫度回升約4～6月才開花。
繡球花可用種子繁殖外,或利用含頂芽1～2節的枝條進行芽插繁殖。

最近在平溪好友吳金池先生藍鵲咖啡大門前發現這兩株, 盆栽居然種的如此美麗令人佩服

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下圖: (攝於: 平溪藍鵲咖啡大門前)

今年因氣候不太正常, 各種生態好像都有延後, 如螢火蟲出現晚1個月, 梅雨季也沒在清明出現, 平溪的油桐花(俗稱五月雪)開好像也延後與梅雨季同時, 花被打落, 很快就化做春泥就更護花了, 只是感覺花開時間縮短, 賞花時間變少啦!

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下圖: (攝於: 福助農場)

佛手瓜為葫蘆科梨瓜屬, 為多年生宿根蔓性植物，盛產期為4月至11月。

佛手瓜別名隼人瓜、香櫞瓜、梨瓜、西洋瓜等，佛手瓜以其瓜形乍看酷似佛像手腕微彎的樣子而得名。

嫩梢及果實均可食用, 其嫩梢俗稱龍鬚菜, 龍鬚菜營養成份較佛手瓜高。龍鬚菜以新鮮脆綠，長15－20公分 ，帶2－3節葉片之莖蔓最佳。

其嫩瓜好吃又營養,老化之佛手瓜可作為種苗。

本篇以龍鬚纏繞為拍攝為主, 希望你會喜歡!

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下圖: (攝於: 福助農場)

被蟲吃的只剩骨架, 葉子全被吃的不見了, 你看得出這是什麼植物嗎? 或是什麼蟲吃的嗎? 真是蟲蟲危機!

農場中種了30多年, 最少也有1,500株的杜鵑, 大葉小葉的, 各種顏色的, 高度1-2公尺, 我才幾日沒微服出巡, 居然被毛蟲霸凌成如此這般, 實在讓兄弟李哥在下我, 不知能向什麼單位申冤求償, 本想對蟲蟲大開殺戒除惡務盡, 又擔心會勞動存善念向佛人士, 分批遠道長途跋涉來此道德勸說, 如不嚴加積極處理, 不出數日必變成滿天蝴蝶飛舞, 再產卵. 又生蟲吃葉, 變了蛹再變了蝶, …..假恐怖, 就此打住, 不敢再想囉! 無解! 無解! 一切交給上帝吧! 相信牠一定有最好的安排!

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下圖: (攝於: 福助農場)

蜀葵是錦葵科蜀葵屬, 一、二年生草本植物, 又名一丈紅。

蜀葵的莖直立，高度約一至 二公尺 以上，單瓣花或重瓣花由主莖的下方往上逐漸綻放開來時, 為有限花序, 不管是紅、白、粉、紫任何一種花色，都是引人注目的焦點。繁殖方式多以播種為主，一般以早春及秋、冬季為播種適期。

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下圖: (攝於: 阿春店與路角小公園)